O Restaurante Popular de Maracanaú realizou, na manhã desta segunda-feira, 14 de setembro, mais uma atividade educativa do Projeto Comer com Dignidade. Com o tema “Tenho almoço! E o jantar?”, a ação promoveu uma reflexão sobre o planejamento das compras, a escolha de alimentos saudáveis e acessíveis e a organização das refeições para o jantar.
Durante a atividade, os participantes foram convidados a participar de uma dinâmica de simulação de supermercado. Divididos em grupos, eles receberam um orçamento fictício para realizar compras destinadas à alimentação de uma família durante um período de 10 dias.
A proposta estimulou os participantes a analisar diferentes opções de alimentos, considerando fatores como preço, qualidade nutricional, quantidade, variedade e custo-benefício. Ao longo da dinâmica, também foram abordadas estratégias para tornar as compras mais econômicas, como a preferência por alimentos in natura e minimamente processados, a escolha de produtos da safra e a busca por alternativas acessíveis para a composição das refeições.
A atividade proporcionou um momento de aprendizado e troca de experiências, aproximando os conhecimentos relacionados à alimentação e à nutrição da realidade cotidiana dos usuários. A iniciativa também buscou fortalecer a autonomia das famílias no planejamento das compras e das refeições, levando em consideração as diferentes condições econômicas.
Outro tema abordado foi a redução do desperdício de alimentos. Os participantes conheceram possibilidades de melhor aproveitamento dos alimentos e alternativas para o preparo de refeições simples, nutritivas e econômicas.
A ação integra a programação do Projeto Comer com Dignidade, desenvolvido pelo Restaurante Popular de Maracanaú, e reforça as iniciativas do município voltadas à promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. O projeto busca contribuir para a formação de hábitos alimentares mais conscientes e saudáveis, considerando a realidade e as necessidades das famílias atendidas.
