Fundado em 2001, o estabelecimento ficou conhecido em todo o país por ter criado o chope de vinho, bebida que atualmente é consumida de norte a sul do Brasil. Com sua matriz instalada em um casarão do início do século 20, ao lado do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, a franquia vem se expandindo por outros locais de Fortaleza e cidades vizinhas.
O mais novo Chopp do Bixiga será inaugurado na próxima sexta, 28, em Maracanaú, na Avenida Pe. José Holanda do Vale, 1350A, no Piratininga (Antigo Roji).
Maiores informações podem ser obtidas através do instagram @bixigamaracanau
