Na mitologia grega, o titã Hélio cruzava os céus e circuncidava a Terra com sua carruagem do Sol, imperando e testemunhando todos os acontecimentos. Afinal, nada escapava do olhar do titã, segundo a lenda. A força deste grande mito serviu de inspiração para uma das primeiras cervejas que levam assinatura do Colosso Fortaleza: “Colosso de Rodes”. A cerveja foi lançada no último sábado, 23, durante o Bier Garden.
Denominada “Colosso de Rodes”, o primeiro rótulo faz referência a estátua de mesmo nome, em homenagem ao titã Hélio, erguida na cidade de Rodes, na Grécia. “Por muito tempo, o monumento foi uma importante referência aos navegadores da antiguidade. Hoje, essa cerveja é nossa inspiração como um símbolo que marca, que direciona, que impacta. Essa é uma homenagem às nossas origens, ao nosso próprio início, que nos colocou em destaque entre tantos pares”, destaca Monaliza Ximenes, especialista de marketing do Colosso Fortaleza.
A “Colosso de Rodes” será comercializada em garrafa de 500 ml, e tem 5,3% de teor alcoólico. É do tipo American Pale Ale, caracterizado pelos aromas cítricos e florais, provenientes das mais diversas variações americanas de lúpulo.
Outro grande monumento, este esculpido pela natureza, serviu de inspiração para a segunda cerveja assinada pelo Colosso, lançada junto à primeira. É o cajueiro no espaço externo do Zoi Restaurante, às margens da Lagoa do Colosso. Denominada “Cashew Helles”, a cerveja tem essência de caju e imprime a identidade regional do complexo turístico em Fortaleza.
“Nascemos à margem da lagoa e crescemos em volta do cajueiro. Uma característica tão nossa foi a inspiração. Na essência do caju encontramos nossa identidade de pertencimento. O nosso lugar, a nossa cerveja”, explica Eduardo Castelão, CEO do Colosso Fortaleza.
A “Cashew Helles” terá 500 ml e 4,6% de teor alcoólico. A cerveja é do tipo Munich Helles, estilo alemão que aparenta uma cor de ouro claro, e sabores de cereais e do malte Pilsen predominantes, com amargor baixo a médio-baixo.
As cervejas
As duas cervejas são assinadas pelo Colosso Fortaleza e serão produzidas pela cervejaria 5 Elementos. Inicialmente, as vendas serão feitas exclusivamente no Colosso, mas há planos de venda em outros pontos estratégicos que imprimam a qualidade do complexo em Fortaleza. “O lançamento das cervejas mostra a força que o Colosso tem regionalmente e queremos consolidar ainda mais nossa brand, fazendo com que as pessoas consumam um produto Colosso, possam levar nossa marca com elas e saberem a essência do que é a nossa casa”, destaca Eduardo Castelão, CEO do Colosso.
Obra de arte à parte, o design dos rótulos é assinado pela ilustradora Auxi Silveira. “A natureza é imponente, sentinela, essencial. E o jardim do Colosso é isso, inspiração para o rótulo da Cashew Helles. Tentei, por fim, mesclar o poder da natureza com o mito grego que se perpetua na figura do Colosso de Rodes ilustrando assim o rótulo da IPA. A ideia foi trazer a fluidez do traço orgânico com os splashs em aquarela que contornam a força do monumento colossal”, conta a artista, que tem afinidade com a ilustração em aquarela botânica, natural e orgânica.
